Language

català

中文

English

suomi

Deutsch

magyar

Search

Blogs

Tổng hợp 7 công dụng kỳ diệu của hạt vừng đối với sức khỏe cơ thể

Published Date 9/9/24 6:54 AM

Hạt mè được coi là thực phẩm kéo dài tuổi già, giữ an toàn tim mạch, chống lão hóa, nâng cao sức khỏe mọi mặt. Hạt mè có lẽ là một trong số những loại hạt có dầu ban đầu được nhân loại biết đến. Vừng từ lâu trong ẩm thực phương Đông đã xem như là món ăn có công dụng lâu ngày tuổi tác. Vừng có hai loại: vừng đen & vừng trắng. Ngoài là hạt đem lại vị giòn & thơm ngon cho bữa cơm của bạn, vừng còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Phần tiếp theo là một vài công dụng tuyệt vời của vừng:

Tổng hợp 6 công dụng tuyệt vời của hạt mè đối với sức khỏe

1. ăn hạt mè được gọi là món ăn trường sinh

Hạt vừng với mùi vị hấp dẫn nhẹ nhõm, vừng không chỉ làm tăng mùi vị cho thức ăn mà lại bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.

Hạt vừng có chứa sắt & magiê, đây là một số chất khoáng cấp bách đối với hệ tâm thần, góp phần lưu chuyển máu và chắc khỏe xương.

Cho dù thức ăn lâu ngày tuổi thọ, bạn cũng chỉ nên ăn vừng với một lượng vừa phải, chỉ khoảng 1 thìa canh hằng ngày. Ẳn tương đối nhiều vừng có thể gây nên những câu hỏi về tiêu hóa hoặc dị ứng.

Sử dụng hạt mè trắng có nồng độ sắt tốn kém hơn vừng đen. Thế nhưng vừng đen nhiều canxi hơn 60% so với vừng trắng. Vừng đen thường được sử dụng để làm thuốc.

Ngoài dùng trong đồ ăn, hạt mè còn được dùng trong các bài thuốc gia truyền y học cổ truyền. Bên cạnh đó, dầu hạt vừng được ép từ vừng là nguồn chất dinh dưỡng giàu axit béo omega-3, chất chống oxy hóa phenol flavonoid, vitamin & chất xơ.

2. Sử dụng hạt vừng phòng tránh bệnh tiểu đường

Nguyên tố Magiê và những dưỡng chất khác trong vừng đã được chứng tỏ có tác dụng phòng chống bệnh đái tháo đường. Dùng dầu mè đã được chỉ ra rằng có tác dụng hạ áp huyết & đường huyết ở người có bệnh đái tháo đường quá nhạy cảm.

Hạt vừng nhờ nguồn cung protein dồi dào, với một số a xít amin chiếm đến một phần năm, vừng là một nguyên liệu lý tưởng bổ sung vào chế độ ăn cho người ăn chay. Bạn chỉ cần rắc thêm vừng vào các món ăn như salad, mì trộn hay rau trộn.

3. Hạt mè có lợi cho sức khỏe cơ thể tim mạch, tốt cho người tăng huyết áp

Dầu vừng được chiết xuất từ hạt mè có lợi ích phòng tránh xơ vữa động mạch, bởi vì thế có lợi cho sức khỏe cơ thể tim mạch.

Hạt vừng có chứa hoạt chất chống oxy hóa & chống viêm được gọi là sesamol, chống xơ vữa động mạch.

Hạt mè chứa nhiều acid oleic (loại acid béo không bão hòa đơn) giúp tránh khỏi cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong thân thể. Nhờ vậy, liên tiếp ăn vừng có thể phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh động mạch vành và đột quỵ.

Chất magiê trong hạt vừng có công dụng hạ áp huyết, vậy nên người tăng huyết áp nên ăn các thức ăn chứa vừng.

4. Hạt mè chữa trị thiếu máu, xúc tiến sức khỏe tiêu hóa

Hạt vừng, nhất là là vừng đen cực kỳ giàu sắt, vậy nên thường được sử dụng làm phương thuốc bồi bổ sinh lực cho người bị mất máu & suy nhược.

Đồng thời, nhờ giàu chất xơ, vừng còn giúp hệ tiêu hóa & ruột già khỏe mạnh. Nồng độ chất xơ cao góp phần giúp ruột vận động trơn, giảm đại tiện khó.

5. Giảm viêm khớp dạng không cao, nâng cao sức khỏe thể chất xương

Hạt vừng chứa đồng, chất khoáng quan trọng đối với hệ enzym chống oxy hóa, do đó tránh khỏi đau và giảm sưng do viêm khớp. Mặt khác, đồng còn là thành phần cấp thiết cải thiện tĩnh mạch, xương & khớp.

Nguyên tố Kẽm trong vừng góp phần làm tăng nồng độ khoáng xương, giúp xương chắc khỏe hơn. Bên cạnh đó, hạt vừng còn là nguồn cung canxi dồi dào - đối tượng quan trọng của xương.

Trong đông y, dầu vừng đen sử dụng để ăn hoặc xoa tại chỗ có thể làm giảm trạng thái viêm trên thân thể, giảm đau khớp.

6. ăn hạt vừng giúp bảo vệ cơ thể khỏi hệ lụy của bức xạ, đào thải độc tố rượu

Chất Sesamol thành phần trong hạt mè & dầu vừng đã được chỉ ra rằng có lợi ích bảo vệ ADN khỏi hệ lụy của bức xạ. Chất sesamol cũng phòng ngừa thương tổn ruột & lá lách.

Chưa kể đến, hạt vừng còn giúp gan đào thải độc tố rượu cũng như một số chất gây ngộ độc khác.

7. Sử dụng hạt vừng chống già hóa

Hạt vừng đen được xem là có lợi ích nuôi dưỡng bộ não, ngăn cản quá trình già hóa. Liên tục ăn vừng đen khả năng giảm thiểu các biểu hiện đau vùng eo lưng, đau nhức, cứng khớp và yếu khớp.

Những chất chống oxy hóa trong vừng giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, phylate trong vừng có nghe nói tới với đặc điểm ngăn ngừa ung thư.

8. Sử dụng hạt mè bổ gan, giúp 2 mắt nhìn tốt hơn

Đông y cho rằng, có mối gọi điện giữa các bộ phận nội tạng với sức khỏe của mắt.

Trong gan lưu trữ máu & một nhánh nhất mực của ống gan có liên kết dinh dưỡng với mắt, giúp đỡ sức khỏe thể chất của mắt.

Hạt mè đen có lợi cho gan vì làm tăng máu lưu thông ở gan, bởi vậy nuôi dưỡng mắt. Tác dụng chữa trị bệnh của vừng đen bao gồm giúp ích chữa trị mờ mắt, mỏi mắt & khô mắt.

9. Sử dụng hạt vừng gia tăng sức khỏe hệ hô hấp

Hạt mè có chứa nguyên tố Mg. Đây là loại khoáng chất khả năng làm giảm nguy cơ bị lây bệnh hen suyễn, phòng tránh co bóp đường thở.

Dựa theo các công trình nghiên cứu từng chỉ ra không đủ ma giê có thể gây nên các bệnh ở đường phổi. Vì lẽ đó hãy ăn thức ăn giàu magiê để phổi hoạt động lợi ích.

http://kptar.com.br/kcfinder/upload/files/5985906850968905tong-hop-cac-benh-phu-khoa-o-nu-4.pdf

http://teams.irsdeaf.net/Lists/Promotion%20%20Training/DispForm.aspx?ID=3965

https://www.outdoorproject.com/users/uong-thuoc-pha-thai

https://www.roiet.go.th/ckfinder9/userfiles/images/asset/dau-hieu-sap-co-kinh-p76879968.pdf

http://thanhphohungyen.gov.vn/uploads/files/khamphukhoaohanoi-p57551946.pdf

http://thanhphohungyen.gov.vn/uploads/files/khambenhxahoi-p60491786.pdf

http://daotao.cdbk.edu.vn:85/Images/News/files/daotao/p40299708.pdf

http://thanhdoan.bacgiang.gov.vn/lib/ckfinder/files/khambenhxahoi-p33173454.pdf

https://ouzai.org/kcfinder/upload/file/ouzai/kham-benh-xa-hoi-o-ha-noi-s28660973.shtml

http://thanhdoan.bacgiang.gov.vn/lib/ckfinder/files/phathaiantoanodau-p65816111.pdf

http://thanhphohungyen.gov.vn/uploads/files/khamnamkhoaohanoi-p05727978.pdf

http://daotao.cdbk.edu.vn:85/Images/News/files/daotao/p62326419.pdf